陶芸の土の種類一覧|粘土の特徴と違いを初心者向けに解説【赤土・白土・信楽土】

陶芸に使う粘土の種類一覧|赤土・白土・信楽土の違いを徹底比較

私たちは、福井に7つある国指定伝統的工芸品を取材・発信する職人グループとして、一次体験をもとに解説しています🌿

陶芸をはじめるとき、多くの方が最初に悩むのが「粘土の種類」ですよね👂😊

赤土・白土・信楽土など、陶芸用の粘土にはいくつもの種類があり、土によって扱いやすさや焼き上がりの雰囲気が大きく変わります。

土に含まれる成分や粒子の違いによって、器の表情は大きく変わってきます。

実際に越前焼の工房を訪れ、土に含まれる成分や粒子の違いが、器の色・質感・表情を左右しているのがわかりました🌿


赤土

白土

信楽粘土
扱いやすさとても扱いやすい扱いやすいややコツが必要
初心者向きか初心者におすすめ初心者OK中級者向け
焼上りの雰囲気赤茶色・温かい白・クリーム色薄茶・焦げ表情
釉薬の映え方深みが出やすい発色たとても良い自然釉向き
作品の印象素朴・あたたかい明るい・上品存在感
向いている作品湯呑み・小鉢絵付け・色釉の器花器・大物
購入する購入する購入する
各製品の比較

👉 はじめて陶芸をするなら「赤土 or 白土」から選ぶと失敗しにくいですよ😊

📌 この記事でわかること

1️⃣ 陶芸で使われる粘土の種類と特徴
赤土・白土・信楽土など、どんな粘土があり、どう違うのかがわかります。

2️⃣ 初心者さんでも選びやすい粘土の基準
焼き上がりの色・扱いやすさ・用途別のおすすめ粘土をやさしく解説します。

3️⃣ 粘土ごとの使い方・注意点
乾燥のコツや割れやすさ、保存方法など、作品づくりがスムーズになるポイントが理解できます。

目次

陶芸 粘土の種類一覧|赤土・白土・信楽土の違いを徹底解説

陶芸に使われる粘土は「赤土・白土・信楽粘土」が基本の3種類です。

粘土ごとの性質を知っておくと、作品の色や質感をイメージ通りに仕上げやすくなります😊


赤土は素朴で温かい表情にまとまり、白土は釉薬の色がきれいに映えます。

信楽粘土は自然なザラ感や焦げが出やすく、存在感のある作品づくりに向いています。

まずは3種類の特徴を順番にみていきましょう🌿

赤土の特徴(鉄分が多く温かみのある仕上がり)

赤土は、陶芸初心者でも扱いやすく、素朴で温かみのある器に仕上がる粘土です。

素朴で落ち着いた器をつくりたいときに使われることが多く、越前焼でもよく見られる粘土です🍵


釉薬との相性がよく、マットで深みのある色が出やすいのも魅力です。

湯のみや花器など、土味を活かしたい作品づくりにぴったりですね😊

陶芸用粘土のお店 泉陶料
¥1,220 (2026/02/23 17:16時点 | 楽天市場調べ)

白土の特徴(発色が良く絵付けに最適)

白土は、釉薬の色が美しく映え、絵付け作品に向いている粘土です。

粒子が細かく不純物が少ないため、絵付けや色釉の作品づくりに広く使われています🎨

※ 自宅制作や教室用に使われている、白土の市販品はこちらです👇
陶芸粘土 白土 10kg(楽天)

陶芸用粘土のお店 泉陶料
¥1,190 (2026/02/23 16:26時点 | 楽天市場調べ)


透明釉や青磁釉などは白土と相性がよく、明るく上品な仕上がりになります。

北欧風の器や、カラフルなデザインに挑戦したいときにも最適ですね🌿

信楽粘土の特徴(ザラ感と耐火度の高さが魅力)

信楽粘土は、ザラ感と耐火度の高さが特徴で、存在感のある作品に向いています。

焼成すると焦げやビードロが出ることもあり、土そのものの表情が強く現れます🌋

A-life Shop
¥2,346 (2026/02/23 17:18時点 | 楽天市場調べ)


耐火度が高く通気性もよいため、大物作品や花器づくりで使われることが多い粘土です。

信楽焼の壺や花器に見られる“野趣ある風合い”は、この粘土ならではの魅力ですね😊

粘土3種類の比較表

それぞれの粘土の違いを、焼き上がりや用途別に整理すると、次のようになります。

粘土の種類焼き上がりの色特徴向いている作品
赤土赤茶色・素朴なトーン鉄分が多く温かい雰囲気食器・花器・素朴な器
白土白〜クリーム釉薬の発色がきれい絵付け作品・色釉の器
信楽粘土薄茶・ザラ感粒子が粗く耐火度が高い花器・大物・自然風の作品

陶芸 粘土とは?|初心者にもわかる基本の性質

陶芸で使われる粘土は、土の種類や粒子の大きさによって性質が変わります。

焼いたときの色や強さ、作品の雰囲気にも大きく影響するため、最初に知っておくと粘土選びがぐっと楽になります😊


陶芸の材料には、陶土・炻器土(せっきど)・磁器土の3つがあり、それぞれに適した作品のタイプがあります。

“見た目が好きだから”で選んでもいいのですが、土の違いを知ることで作品の完成度が一段と高まっていきますね🌿

陶土・炻器土・磁器土の違い

陶土は低めの温度で焼ける柔らかい土で、温かく素朴な仕上がりが特徴です。

炻器土は陶土よりも高い温度で焼き締まり、丈夫で水に強い作品に向いています。


磁器土はきめ細かく真っ白に焼き上がり、透明感のある美しい器づくりに欠かせない素材です✨

用途に合わせて土を変えることで、自分のイメージに合った作品が作りやすくなります。

陶芸 粘土の成分と粒子構造

粘土は、鉱物の粒子が細かく積み重なってできています。

粒子が細いほどきめ細かく、焼いたときに滑らかで上品な表情になります🌱


逆に粒子が粗いとザラっとした質感になり、自然で力強い雰囲気が出ます。

触ったときの感触の違いを知っておくと、自分の作品に合う土が感覚的に選べるようになりますよ😊

可塑性・耐火度・焼き締まりとは?

可塑性(かそせい)は、粘土が“自由に形を変えても崩れずに戻せる力”のことです。

可塑性が高い粘土は扱いやすく、初心者にも向いています。


耐火度は、どれだけ高い温度に耐えられるかを示していて、大物作品を作るときに欠かせない性質です🔥

焼き締まりは、焼成時にどれだけ収縮するかを示すため、作品サイズを決めるときの参考になります。

陶芸 粘土の選び方|初心者が失敗しない3つの視点

陶芸を始めるときに「どの粘土を選べばいいの?」と迷う方はとても多いです

粘土には手触りや焼き上がり、扱いやすさに大きな差があるため、自分の目的に合わせて選ぶことが大切になります😊


はじめての人ほど、扱いやすさ・色味・用途の3つを意識すると、失敗しにくくなります。

難しい知識がなくても、ポイントを押さえれば理想の作品づくりにグッと近づきますね🌿

扱いやすさで選ぶ

柔らかくて伸びやすい粘土は、初心者でも扱いやすく形が整えやすいです。

特に赤土や白土など、可塑性が高い粘土は作業がスムーズになります。


逆に信楽粘土のように粒子が粗い土は、ザラっとした質感が魅力ですが少しコツが必要です。

「最初の1kg」は、扱いやすい粘土から試すのがおすすめですよ😊

焼き上がりの色で選ぶ

焼き上がりの色は、作品の印象を大きく左右します。

白土は明るく、釉薬の色をそのまま美しく出したいときに向いています🎨


赤土は温かいトーンになり、土味を強調したいときにぴったりです。

信楽土は自然な表情が出るため、花器など存在感のある作品に向いています🌿

用途で選ぶ(食器・花器・オブジェ)

作りたい作品が決まっているなら、その用途に合った粘土を選ぶと完成度が上がります。

食器づくりには扱いやすい赤土・白土が向いていて、焼き上がりの色や釉薬との相性も良いです🍽


花器や大物作品には、割れにくく耐火度の高い信楽粘土が使われることが多いです。

オブジェや造形作品なら、質感の違いを活かして複数の粘土を組み合わせるのもおすすめです😊

選び方の基準おすすめの粘土特徴向いている作品
扱いやすさで選ぶ赤土・白土柔らかく成形しやすい。初心者でも扱いやすい😊湯のみ・小皿・初心者作品
焼き上がりの色で選ぶ白土釉薬の色がきれいに出る🎨絵付け作品・明るい器
用途で選ぶ赤土(食器)/信楽粘土(花器・大物)赤土=素朴で温かい。信楽=ザラ感と耐火度🌿食器・花器・オブジェ・大物

陶芸 粘土の使い方|乾燥・扱い・保存のポイント

陶芸の粘土は、扱い方によって仕上がりや強度が大きく変わります。

乾燥のスピードや水分量をうまく調整することで、ひび割れを防ぎながら理想の形に近づけることができます😊


また、粘土は保存の仕方によって再利用できる回数も変わるため、長く使い続けたい人は必ず知っておきたいポイントです。

ここでは、乾燥・保存・焼成の3つの基本を順番に見ていきましょう🌿

乾燥のコツと割れを防ぐ方法

陶芸で最も失敗しやすいのが“乾燥によるひび割れ”です。

粘土は急に乾かすと表面だけが先に縮んでしまい、内側とのバランスが崩れて割れてしまいます💦


乾燥させるときは、直射日光を避け、ビニールや布をかぶせながら少しずつ水分を抜いていくのがポイントです。

大物作品は特に乾燥ムラが出やすいため、ゆっくり時間をかけると完成度が安定します。

粘土の保存方法(乾燥防止・再生方法)

粘土は乾くと硬くなってしまいますが、水分を戻して再利用することもできます。

保存するときはビニール袋に入れたうえで空気を抜き、さらに密閉容器に入れると長持ちします😊


乾きかけの粘土は水を少し加えて練り直すことで、柔らかさを取り戻せます。

何度か再生できるので、コスパよく陶芸を楽しみたい方に嬉しいポイントですね🌿

焼成温度と注意点

粘土の種類によって焼成温度が変わり、温度を間違えると作品が割れたり強度が不足したりします。

赤土や白土は比較的低めの温度で焼けますが、信楽粘土や磁器系はより高い温度が必要です🔥


電気窯を使う場合は、窯の設定温度・時間・冷却の流れを確認しながら焼成を行うと失敗が減ります。

一度焼き上がると粘土の性質が大きく変わるため、温度管理はとても大切ですね。

粘土の扱い方・保存・焼成の比較表

項目ポイント注意点向いている粘土
乾燥ゆっくり乾燥・直射日光NG乾燥ムラはひび割れの原因💦すべての粘土に共通
保存密閉+空気を抜く・再生可能放置すると完全に硬化赤土・白土は再生しやすい😊
焼成粘土に合った温度設定温度不足は強度低下🔥信楽粘土・磁器は高温向き

陶芸 粘土の比較表|特徴・焼き上がり・向いている作品

陶芸粘土は種類ごとに性質・色・強度が大きく異なります。

特徴を比較すると「どんな作品に向いているか」が一目で見えるため、初めての人でも粘土選びが格段にしやすくなります😊


赤土は素朴で温かく、白土は発色の良さが魅力で、信楽粘土は自然なザラ感と大物向きの強さがあります。

3つの粘土を並べて見ると、作りたい作品の方向性が自然と見えてきますね🌿

粘土ごとの特徴比較

粘土には、色味・粒子の細かさ・扱いやすさなど、それぞれ異なる個性があります。

赤土は鉄分が多く、柔らかくて扱いやすい粘りを持っています。


白土は粒子が細かく、明るい色味で釉薬の発色をしっかり見せてくれます🎨

信楽粘土は粗めの粒子で自然な風合いが出やすく、大物作品でも安定した仕上がりになります。

焼き上がりの違い比較

1000℃前後の低めの温度で焼くと赤土は赤茶色になり、温かく素朴な雰囲気を出します。

白土は白〜クリーム色に発色し、釉薬の色をそのまま綺麗に映してくれます✨


信楽粘土は高めの温度で焼くことでザラ感・焦げ・ビードロが出やすく、自然味のある表情が魅力です。

作品の完成イメージによって、最適な粘土が変わることがよくわかります。

向いている作品の比較

赤土は湯呑み・小鉢・素朴な食器など、温かさを出したい作品におすすめです🍵

白土は絵付け作品や、カラフルな釉薬を使いたい器づくりに最適です。


信楽粘土は壺や花器、大きな作品など、存在感を出したい造形に向いています。

同じ「器」でも、粘土によって雰囲気が違うので、作る楽しさが広がりますね🌿

粘土3種の総合比較表

粘土の種類特徴焼き上がり向いている作品
赤土柔らかく扱いやすい・鉄分多め赤茶色・温かい雰囲気湯呑み・食器・素朴な器
白土粒子が細かく発色が良い白〜クリーム・釉薬の色が映える絵付け・色釉・明るい器
信楽粘土粒子が粗く耐火度が高いザラ感・焦げ・自然な風合い花器・大物・造形作品

❓ 陶芸 粘土 Q&A|よくある質問まとめ

Q1. 初心者はどの粘土から始めるのがいいの?

A. いちばん扱いやすいのは 赤土と白土 です😊
赤土は“粘り”があって形が整えやすく、温かい雰囲気に仕上がるのが魅力。
白土は明るく、釉薬の色がとてもきれいに出るので完成がイメージしやすいんです✨
「まず一個つくってみたい」人は、このどちらかを選べば間違いありません。

Q2. 粘土はなぜ種類によって値段が違うの?

A. 主な理由は ①原料の産地 ②粒子の細かさ ③耐火度(焼成温度) の違いです。
白土や磁器土のように粒子が細かいものは加工に手間がかかり、信楽粘土のような耐火度が高い土は製造コストが上がります。
さらに希少産地の粘土は、入荷量が限られるため値段が高めになることもあります😊
作品の用途に合わせて選ぶとコスパよく楽しめますよ。

Q3. 粘土はどれくらい保存できるの?

A. 密閉しておけば 数週間〜数ヶ月 もちます。
ビニール袋で空気を抜いて、さらに密閉容器に入れると乾燥しにくいんです🌿
もし乾きかけても、水を少し足して練り直せば復活することも多いですよ。
“こまめに触って状態をチェックする”のが長持ちのコツです。

Q4. 信楽粘土はどんな作品に向いているの?

A. 信楽粘土は 花器・壺・オブジェ・大物作品 にぴったりです😊
粗めの粒子がザラっとした自然味を出してくれて、焼成すると焦げ・ビードロ(自然釉)などの美しい表情が出ます。
耐火度が高くて割れにくいので、大きい作品でも安定しやすいのが魅力です。
“存在感のある作品をつくりたい人”にすごく向いています✨

Q5. 食器づくりにはどの粘土が最適?

A. 一般的には 赤土と白土 が定番です🍽
赤土は素朴であたたかみのある器になり、白土は釉薬の色が鮮やかに映るため、お皿・カップ・茶碗に最適です。
信楽粘土でも食器は作れますが、自然の風合いが強く出るので“ナチュラル系のうつわ”が好きな方向け。
どんな食卓に置きたいかをイメージすると選びやすくなります😊

📝 まとめ|陶芸 粘土の違いを知ると作品づくりがもっと楽しくなる

陶芸に使う粘土は、種類によって手触り・焼き上がり・作品の向き不向きが大きく変わります。

赤土はあたたかい雰囲気の器に、白土は発色のいい器に、信楽粘土は自然味の強い大物作品にぴったりです😊

“どの粘土を選ぶか”が完成の印象を左右するので、作りたいものをイメージして選ぶと失敗しにくくなります。

粘土の個性を知ることで、陶芸がもっと楽しく、もっと自由になりますように🌿✨

器に触れる前に、知ってほしい「釉薬」の話。

土と炎、そして偶然が生む色とツヤの理由を綴った工芸エッセイです。
Kindle版はこちら

あわせて読みたい関連記事

🌿 越前和紙ギャラリー完全ガイド|職人の手仕事にふれる旅
(越前和紙の見どころ・体験・アクセスをまとめ)

🏺 越前焼の魅力と歴史
(器選びのポイント/産地の見学スポット)

🕯️ 若狭塗の美しい模様と特徴
(螺鈿・卵殻など加飾の違いと選び方)

💠 螺鈿細工の技法と歴史
(初心者向けの道具・入門キット案内も)

🌳 漆の木と“漆かぶれ”のしくみ|職人が語るウルシの力
(安全対策と肌ケア、体験のコツ)

💎 若狭めのう細工の世界|1,000年続く光と石の芸術
(勾玉の意味・素材の種類・購入ガイド)

職人紹介福井にある7つの国指定伝統的工芸品
※ 福井県内の工房取材にて

── 取材・執筆について

福井に7つある
国指定の伝統的工芸品の職人グループ。

実際に工房を訪れ、
職人の言葉や手仕事に触れた一次体験をもとに、
現場の技と想いをわかりやすく伝えています。

陶芸に使う粘土の種類一覧|赤土・白土・信楽土の違いを徹底比較

この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
目次